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应届大学生的新职业 煎药师

作者:admin 2019-08-08

说起煎药师,可能并不为人熟知。一年四季,他们都与中药、高温相伴,尤其在每年的三伏天,更是历经双重烘烤,只为给病患熬出良药。 8月7日上午,新球娱乐传媒记...

说起煎药师,可能并不为人熟知。一年四季,他们都与中药、高温相伴,尤其在每年的三伏天,更是历经双重烘烤,只为给病患熬出良药。

8月7日上午,新球娱乐传媒记者来到平湖市中医院,探访85后煎药师胡家卫。33°C的大热天,尚未走进煎药房,热浪已夹着浓重的中药味扑面而来。匆匆踏入,面积不大的煎药房里,绕着墙根一圈“站”的机器正个个“吐”着热气。此时,胡家卫正穿梭其中,忙得不可开交。

“吱吱吱……”不远处,白色的蒸汽正从煎药机中持续往外喷射。机器的显示屏上,赫然显示着缸内温度已达115°C。快步靠近,胡家卫轻轻一拨小阀门,伴随一阵“嘶”的声响,一股热气迅速往外蹿出。

 

“温度太高,锅内压力太大,得手动阀排气。”见记者好奇,胡家卫解释说,煎煮一服药,一般需要经过煎药、挤药、包装等多个环节,其中煎药时间需控制在40分钟到1个小时之间。煎煮时间到后,就得先排气释放压力,再将药液自动挤压到包装机中。

“虽说是自动,却有三个环节必须‘上手’。” 打开煎药机,胡家卫一边说着,一边将戴着红色皮手套的手探入,“穿越”滚滚热气,迅速地将被挤干的药渣包取出。倒入清水,再手脚麻利地将煎药锅清洗干净。

“在这里工作,天天就像在蒸‘中药桑拿’。”说话间,胡家卫和同事已完成第三锅中药的煎取。豆大的汗珠,顺着胡家卫的鬓角一滴滴地直往下掉。而经过冷水冲洗的药锅,待重新安置妥当后,余温依然烫手。

 

热气尚未散去的煎药房里,几个大锅仍在咕咕煎煮着。趁着空闲,胡家卫跟鼎盛娱乐日报记者闲聊了起来。他对记者说,虽然已经工作了三年多,但每年的7、8月,仍是他感觉最难熬的季节。因为暑期进补、冬病夏治成了越来越多人的养生习惯,他的工作量也在增加。最多一天,要煎50多锅。8台轮轴转的煎药机,常常使得煎药房里的温度直逼40°C。

“热气一出来,空调根本起不到多大作用,风扇吹出来的都是热风。”指着墙上两台呼呼作响的电风扇,胡家卫不无玩笑地说,“桑拿房”里,风扇就是一摆设。

 

夏天煮药剂,空调也白搭;冬天熬膏方,热得穿短袖。这样的工作环境也曾让刚出校门的他打过退堂鼓,可他说,一想到病人吃了自己辛苦煎好的药,身体更加健康了,就感觉这辛苦是有意义的。话语间,又有两锅热腾腾的药即将出炉了……

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